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사도와 니가타 항구에서 직송되는 엄선된 어패류를 중심으로 한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
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우오누마산 코시히카리의 무농약 무화성 비료 재배 쌀 등 니가타현산의 엄선 식재료, 현지 생산자의 열의가 담긴 식재료를 아낌없이 제공합니다.쌀처신가타가 만들어내는 질 높은 술 쌀과 설국만의 깨끗한 물로 만들어내는 일본술.생선 魯 여기 특유의 요리와 함께 즐길 수 있습니다.개인실 완비로, 접대나 현외의 손님의 대접에도 최적입니다.
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호화를 다한, 으니 요리의 여러가지!.
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대인기! 주먹밥 위에 신선한 우니가 푹 푹 푹 푹 푹 끓인 「토끼」와, 통째로 한 상자 사용한 고소한 구이 가감이 일품의 「성게의 상자 구이」 등, 좋아하는 마음을 간질이는 메뉴도 준비!!수량 한정이나 구매로 제공할 수 없는 경우가 있습니다.부담없이 문의 해주십시오.맛을 자극하는 특별한 메뉴를 즐기십시오!
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활의 털 게를 구입하여 요리 길이없이 정성스럽게 벗겨져 있습니다!
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魚魯こ 명물! 「털게 산」활물의 털게를 점내에서 솥에.요리장이 정성스럽게 몸을 풀어 갑옷에 담아 제공합니다.꼭대기에는 게 된장이 어딘지 모르겠다!에 좋아하게는 견딜 수 없는 매혹의 맛으로, 일본술의 아테에도 확실합니다!수량 한정이므로 주문은 서둘러 아무쪼록!(예약도 가능합니다.입하에 의해 제공할 수 없는 경우가 있습니다.)
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사도와 니가타 항구에서 매일 직송되는 신선한 해산물!
물고기 고코에서는, 매일 니가타현 사도시마나 현내 각지의 항구로부터 직송되는 제철의 일본해의 해물을 취급하고 있습니다.신선도를 고집해, 어부가 자랑할 때 깨끗한 바다의 행운을 여러분에게 전달.활기찬 어패류를 풍부하게 갖추고 있는 저희 가게는, 방문할 때마다 계절의 맛을 만날 수 있는 매우 좋은 장소입니다.신선한 바다의 은혜를 마음껏 맛보면서 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.
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요리에 맞춘 일본술도 각종 갖추고 있습니다!!
니혼슈 대국, 니가타현 내에서 엄선한 토속주를 풍부하게 갖추고 있습니다.현지의 술창고가 자랑하는 일품은 물론, 계절마다의 일본술도 즐길 수 있습니다.니가타 특유의 풍미 풍부한 술은 요리와의 궁합도 딱 맛의 폭을 넓혀줍니다.꼭, 토속주와 함께 니가타의 맛있는 요리를 즐겨, 일본술의 매력을 맛보는 마음 따뜻해지는 한때를 보내 주세요.
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솥 삶은 홍주 게 게 모듬 작은 1 ~ 2 인분
1980 엔(세금 포함)
게의 몸은 먹기 쉽도록 하나하나 정중하게 부엌칼을 넣고 있습니다.따라서 게 숟가락을 사용하여 쉽게 풀어 즐길 수 있습니다.단맛이 가득한 신선한 게를 마음에 드는 술과 함께 맛보세요.일본술의 풍부한 풍미가, 게의 맛을 한층 더 돋보이게 해, 절묘한 하모니를 낳습니다.특별한 시간을 연출하는 이 호화로운 조합으로 행복의 한때를 보내세요.(요금은 구매에 따라 변경될 수 있습니다.)
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물고기 고코 명물! 털게 산
시가
삶은 갓 태어난 사도산 활모 게를 정성스럽게 벗겨 갑옷에 담았습니다.그 위에는 도사리와 게 된장을 얹어.인기 메뉴 당 사전 예약을 추천합니다! (요금은 구매 및 크기에 따라 변경 될 수 있습니다.)
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어리석은 게
1780 엔(세금 포함)
게의 몸을 사치스럽게 살짝 올려 화려한 이쿠라를 흩뜨린 대인기 메뉴.신선한 게의 단맛과 뿌찌뿌찌로 한 식감의 이쿠라가 입안에서 절묘하게 얽혀, 바로 행복의 맛입니다.사용하고 있는 쌀은, 우오누마산의 코시히카리.통통한 입립과 풍부한 단맛이 특징으로, 게와 이쿠라의 풍부한 맛을 한층 돋보이게 합니다.이 호화스러운 한 접시는 특별한 순간에 딱.꼭 맛보시고, 미각을 자극하는 최상의 체험을 즐기세요!
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엄선 구조 5종 모듬(1인분)
1380 엔(세금 포함)
니가타・사도 근해의 풍부한 어장에서 잡힌 제철의 해산물을, 가장 맛있을 때 드세요.현지 어부가 자랑하는 신선한 해산물은 자연의 은혜를 듬뿍 받고 자라며, 그 신선도와 맛은 각별합니다.니가타의 대지와 바다가 자란 맛을 요리사가 정성스럽게 완성한 한 접시입니다.꼭 즐겨주세요.제철의 미각을 마음껏 즐기는 호화스러운 한 때가 손님을 기다리고 있습니다.자연의 은혜를 느끼는 특별한 체험을 꼭 즐기세요! ※ 사진은 일례입니다.
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바쿠단
1080 엔(세금 포함)
바다의 행운과 빨강을 호쾌하게 섞어 김으로 감싸 받습니다.
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훈제 감자 샐러드
680 엔(세금 포함)
가오루 제향이 입에 퍼져 식재료의 맛이 정리를 보여주는 감자 샐러드는 당점의 인기 메뉴입니다.
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은달라의 수제 된장 절임 구이
1480 엔(세금 포함)
니가타시 누마타즈의 유명한 가게, 모모카와 된장을 사용한 수제 된장 바닥에 절인.
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목구멍 소금 구이
시가
니가타의 흰살 생선의 왕 「노도구로」를, 고소한 숯불구이로 호화롭게 즐길 수 있습니다! 지방이 타고 촉촉한 신질과 풍부한 맛이 특징으로, 한입 먹으면 그 깊은 맛에 놀라게 됩니다.밖은 고소하고, 안은 부드럽게 통통하게 완성했습니다.니가타의 아름다운 바다에서 자란 「노도구로」를 맛보는 행복의 한때를 즐겨 주세요.니가타 특유의 맛을 마음껏 즐길 수있는 고급스러운 한 접시입니다.
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무라카미 명물 연어의 술
780 엔(세금 포함)
무라카미시에 전해지는 향토 요리.쇠고기 육포의 연어 버전입니다.술을 걸어 조금 부드러워졌을 무렵이 먹을 때입니다.
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후나베타의 뼈 센베이
580 엔(세금 포함)
니가타를 대표하는 흰살 생선인 후나베타의 뼈를 바삭바삭하게 튀겼습니다.
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도치오 점보 튀김
880 엔(세금 포함)
나가오카시 도치오의 명물.맛이 뛰어난 사노 콩 토미의 튀김을 사용하고 있습니다.절반은 낫토 포함입니다.
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부리 싶어 오지 치즈
580 엔(세금 포함)
이불 훈제 향과 크림 치즈의 궁합은 딱!
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우니기리
1580 엔(세금 포함)
작고 주먹밥에 성게를 듬뿍 얹었습니다.안에는 생선 절임.쌀은 우오누마산 코시히카리를 사용!
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생선이 달걀 쌀
1780 엔(세금 포함)
일본해의 행운이 호화롭게 푹 푹 푹 빠진 특제의 계란 밥입니다!선택된 신선한 해산물이, 엄선한 계란과 절묘하게 얽혀, 바로 행복의 맛을 낳습니다.사용하고 있는 쌀은 RICE 475 우오누마산 코시히카리!신선한 바다의 은혜를 듬뿍 즐기는 이 한 접시를 꼭 시험해 보세요.니가타의 맛이 듬뿍 담긴 마음 따뜻한 자랑의 일품입니다!
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【JR 니가타역 도보 5분】넓은 일본식 모던한 분위기의 점내에는, 느긋한 좌석석과 차분한 파고다쓰 개인실을 완비하고 있습니다.접대나 소중한 사람과의 회식에 딱 맞는 공간에서 제철의 맛을 맛보고 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.마음 따뜻한 환대를 소중히 한, 일본의 아름다움에 둘러싸인 호화스러운 시간을 체험해 주세요.
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【주말(금요일, 토요일, 공휴일 전날)은 좌석 이용 시간을 2시간으로 부탁드립니다】 6명 개인실은 연결하여 7~12분까지 연회가 가능합니다.주위에 신경쓰지 않고 마음껏 고조되고 싶은 프라이빗한 연회나, 현외로부터의 소중한 손님을 맞이하는 접대, 회사의 연회에도 딱 맞는 이 스페이스로, 특별한 한때를 즐겨 주세요.
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【최대 40분】탁의 배치가 자유롭게 바꿀 수 있는 다다미는, 회사 연회나 동료끼리 마시는 회에 추천입니다.프라이빗 연회나 접대에도 추천의 저희 가게.2층 전체를 대여하면 최대 40분의 대연회도 가능합니다! 개인실에서의 안내도 가능하며 특별한 시간을 마음껏 즐길 수 있습니다.기억에 남는 멋진 시간을 보내십시오.
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물고기 고코에 오면 우선 게!!
현지 니가타에서 직송되는 신선도 발군의 대게를 즐겨 주세요.한정으로 제공하는 활게는 몸이 단단하고 단맛이 두드러지는 지극한 일품입니다.또한 신선한 가운데 삶은 솥 튀김 게는 맛이 꽉 차있는 일품.둘 다 게의 풍부한 맛을 마음껏 즐길 수 있는 메뉴입니다.니가타의 바다가 자란 맛을 마음껏 맛볼 기회를 놓치지 마세요!
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해산물 이외에도 제철을 전해드립니다!
어류라고 하면, 우선은 어패류입니다만, 실은 현지 니가타의 농가씨로부터 직접 구입한 제철의 야채도 자랑입니다.계절별 최고의 식재료를 엄선하여 색채가 풍부한 요리를 전해드립니다.야채가 가진 자연적인 단맛과 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.또한 고기 요리도 준비되어 있습니다.니가타의 풍부한 은혜를 살린 버라이어티 풍부한 메뉴를 꼭 즐겨주세요!
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개별실6명 × 2
- 흡연, 금연
금연
【1F개인실】프라이빗한 연회나 소중한 회사의 접대에 딱 맞는 완전 개인실을 준비하고 있습니다.주위에 신경쓰지 않고 마음껏 식사를 즐기세요.소중한 사람과의 특별한 시간이나 비즈니스의 장소에서도, 안심하고 이용하실 수 있는 프라이버시를 확보.맛있는 요리와 함께 마음 따뜻한 환대에서 멋진 한 때를 연출합니다.
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)20명 × 1
【1F개인실】고재를 이용한 탁을 둘러싸는 호화스러운 파고다타석석은, 마음 편한 화의 공간을 연출하고 있습니다.따뜻하고 넘치는 차분한 분위기 속, 느긋한 한때를 보내실 수 있습니다.쾌적한 공간이 친구와 가족과의 대화를 더 연주하고 식사 시간을 장식합니다.소중한 사람과의 모임이나 비즈니스의 접대 장면에도 딱 맞습니다.
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카운터 석1명 × 6
【1F카운터】입구 들어가자마자의 카운터석은 1인이라도 부담없이 이용하실 수 있습니다.차분한 분위기 속에서 엄선한 요리를 즐기면서 호화로운 한때를 보내세요.마치 특별한 음식 체험을 하고 있는 것처럼, 자랑의 생선이나 니가타의 토속주의 맛을 마음껏 즐겨, 행복의 시간을 꼭 즐겨 주세요.
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카운터 석1명 × 6
【1F카운터】인기의 카운터석은 요리사와의 대화나, 요리가 제공되기까지의 과정도 즐길 수 있습니다.조리 공정을 가까이서 보면서 재료의 생생한 색채와 향기를 느낄 수 있습니다.요리가 완성되는 순간의 두근두근을 맛보면서, 고급스러운 한때를 즐겨 주세요.맛있는 해산물과 함께 마음에 남는 체험을 전해드립니다.
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객실4명 × 4
【2F 다다미방】4명석×2/3명석×2 연결하는 것으로 8분까지 이용하실 수 있는 유연한 레이아웃입니다.친한 친구와의 모임이나, 여자회, 기념일 등의 축하에도 추천입니다.느긋한 좌석에서 소중한 분들과의 기분 좋은 대화를 즐기면서 맛있는 요리와 엄선한 술과 함께 멋진 한때를 보내실 수 있습니다.
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객실40명 × 1
【2F 다다미방】 테이블 배치를 자유롭게 변경할 수 있기 때문에, 다양한 용도나 인원수에 대응 가능합니다.소규모 수의 친한 동료 모임부터 대인원 연회까지 필요에 맞는 공간을 제공합니다.기분 좋은 일본식 공간에서 즐거운 대화와 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.신선한 요리와 따뜻한 환대로 내점을 기다리고 있습니다!
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일반 좌식 개인실22명 × 1
- 흡연, 금연
금연
【2F 살롱】 밀기울을 닫으면, 프라이빗감 넘치는 개인실로도 이용하실 수 있는 2층의 살롱은, 최대 22분까지 수용 가능합니다.따뜻한 나무 테이블이 인상적인이 공간은 일본의 정취를 느끼게하는 차분한 분위기가 매력.소중한 연회나 특별한 모임에 딱 맞는 공간에서 마음껏 요리를 즐길 수 있습니다.
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전세40명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
【2F 플로어】 살롱과 다다미를 모두 이용한 전세는 최대 40명까지 이용 가능합니다.넓은 공간은 친구와 친족의 모임부터 회사의 연회나 이벤트까지 다양한 장면에 대응할 수 있는 이상적인 장소입니다.차분한 일본식 분위기 속에서 맛있는 요리를 즐기는 사치스러운 한때를 부디.혼잡한 시즌 예약은 서둘러.
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코스 + 음료 무제한 6500 엔 ~
사도와 니가타의 어항에서 구입 한 신선한 생선회와 홍홍 게 등 니가타 각지의 제철 재료를 사용한 연회 코스!
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풍부한 일본술, 접대에도.
일본 제일의 명주 대국에 어울리는 풍부한 일본술의 구색.관광이나 비즈니스 씬으로 이용하시는 고객에게 추천합니다
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"최고의 환대"를.
무라카미의 침실이나 사도의 해산물을 중심으로, 야채나 고기도 요리장 스스로가 엄선한 재료를 사용.매력을 이끌어내는 요리를 제공.
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요리만 코스는 4500엔~
침실 어항 · 사도 어항에서 구입 한 신선한 수산물을 중심으로 니가타 각지에서 맛있는 재료를 사용한 연회 코스!
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파고타타 개인실 다수 준비
고집이 담긴 호화로운 개인실은 4 명보다 이용 가능! 20 명까지 넣는 넓은 개인실도 준비하고 있습니다!
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+1000엔으로 토속주 10종도 음방
음료 무제한 코스는 + 1000 엔 (세금 포함)으로 요시노가와 / 기린 산 / ㈆ 장 학 / 학의 친구 등의 토속 술 10 종도 음료 무제한에 추가 가능!
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니가타 역에서 도보 5 분 정도의 장소에 위치하고 역 앞에서도 눈에 띄는 밝은 나뭇결의 외관이 표지입니다.따뜻한 디자인은 방문하는 여러분을 기분 좋게 맞이합니다.연회 예약 및 공석 상황에 대해서는 부담없이 문의해 주십시오.특별한 시간을 보내기 위한 중요한 장소로서 마음을 담은 환대를 준비하고 있습니다.
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일본해에서 잡힌 신선한 게를 마음껏 맛볼 수 있는 호화스러운 체험을 즐겨 주세요! 현지 생산자와의 2인 삼각대에 의해 실현된, 마음 따뜻해지는 "대접"을 소중히 하고 있습니다.겨울에는 단맛이 풍부한 게를 듬뿍 사용한 게 냄비도 준비.뜨거운 냄비를 둘러싼 한 때는 특별한 추억이 될 것입니다.신선한 게의 호화로운 맛으로 겨울을 화려하게 장식합니다.
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각 코스는 음료 무제한으로 6500 엔 (세금 포함)에서 충실한 라인업을 준비하고 있습니다! 데이트나 소중한 손님의 접대까지 폭넓은 장면에서 대응 가능합니다.즐거운 대화와 함께 맛있는 요리와 술을 즐기는 멋진 추억을 만드십시오!
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사도와 산호쿠의 암굴도 시즌 중에는 풀로 즐길 수 있습니다!신선한 생굴은 크림으로 농후한 맛을 만끽할 수 있고, 굴 프라이는 바삭바삭한 옷으로 굴의 맛을 돋보이게 합니다.또, 상쾌한 카키폰초도 추천입니다.원하는만큼 드세요! 니가타의 바다의 은혜를 마음껏 맛보고, 굴의 매력을 즐기는 사치 한 때를 부디.
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각 코스의 음료 무제한 플랜에 +1000엔(세금 포함)으로 니가타의 토속주 10종도 음료 무제한으로!엄선된 토속주는 그 풍부한 향기와 깊은 맛이 특징으로, 특히 현외의 분에게 기뻐하는 환대입니다.니가타의 재료와 토속주를 마음껏 즐기면서 니가타의 매력을 마음껏 맛볼 수 있는 호화스러운 체험을 전해드립니다!
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니가타의 토속주를 풍부하게 갖추고 있습니다
쌀처신가타가 만들어내는 질 높은 술쌀과 설국만의 깨끗한 물로 만들어내는 일본술을 생선 고구마의 요리와 함께 즐겨 주세요.시기에 따라 바뀌는 계절주도 포함해, 상시 20종류 근처의 일본술을 준비하고 있습니다.연회 코스라면 +550엔으로 토속주 10종이 무제한 옵션도!
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엄선 니가타현 산지 맥주도 갖추고
향기 풍부한 스페셜 라거 스완 레이크 맥주 고시노메 코시 히카리 준비의 니가타가 자랑하는 땅 맥주를 즐길 수 있습니다.
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스완 레이크 고시노미 코시히카리
990 엔(세금 포함)
현지 니가타·사사진의 특별 재배 코시히카리를 사용한 라거 맥주.세계에서도 평가가 높은 니가타가 자랑하는 크래프트 맥주입니다.
